Dans le cadre de l’ouverture d’une nouvelle cantine / fast-food africain à Cité Keur Gorgui, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) passionné(e), rigoureux(se) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Missions Principales
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Préparation et cuisson des plats : Cuisine sénégalaise et africaine (plats du jour, spécialités braisées et grillades).
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Gestion de la cuisine : Gestion des stocks de produits frais, anticipation des mises en place et contrôle des péremptions.
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Hygiène & Sécurité : Respect strict des normes d’hygiène alimentaire (HACCP), nettoyage régulier du plan de travail et des équipements.
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Gestion du service : Maintien d’un rythme de production soutenu pendant les rushs du midi et du soir.
Profil Recherché
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Expérience : Minimum 2 à 3 ans sur un poste similaire (restaurant, fast-food ou traiteur).
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Compétences : Maîtrise parfaite des techniques de cuisson de la cuisine locale et sous-régionale.
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Qualités : Rapidité d’exécution, organisation, propreté irréprochable et esprit d’équipe.
Comment Postuler ?
Envoyez votre candidature par e-mail : recrutement.bdev@gmail.com
